Рецепт запечённой баранины с чесноком и розмарином известен уже давно и во многих странах считается классическим. Он встречается и в средиземноморской, и в ближневосточной, и в английской кухнях. И не мудрено... Ведь это идеальное сочетание мяса и специй. Запекать мясо можно и в печи, и в духовке, и на углях... Это блюдо прекрасно подойдёт и на обед, и на ужин, и на праздничный стол. Готовьте с удовольствием! #академия Ингредиенты: Мяса баранины на кости, Чеснока, Розмарин , Соль , Чёрный молотый перец , Оливкового масла Способ приготовления: Подготовить мясо...

Баранья голень — отличное соотношение цены и качества, они идеально подходят для тушения в бульоне до сочной нежности. Этот надежный рецепт — мечта мясоеда. Идеальное блюдо для холодного времени года, которое захочется готовить снова и снова! Подавайте с полентой, рисом или картофельным пюре, полив образовавшимся соусом. Ингредиенты: 3 ст. ложки оливкового масла, 4 бараньи голени, 5 зубчиков чеснока, нарезанного ломтиками, 1 мелко нарезанная луковица, 2 ч. ложки нарезанного свежего розмарина, Веточки розмарина для подачи, Соль и свежемолотый черный перец, 1 стакан сухого белого вина...