Тушеная баранина с черносливом от ДАРИЭЛА – пошаговый рецепт! Ингредиенты: - баранина –1 кг - растительное масло – 50 мл - приправа «Для баранины» ДАРИЭЛА - репчатый лук – 1 головка - белое сухое вино – 125 мл - чернослив – 100 г - миндаль – 50 г Способ приготовления 1. Баранину нарезать крупными кусочками. Разогреть в казане масло и обжарить мясо до румяной корочки. Переложить мясо в чистую посуду. 2. В том же казане обжарить нарезанный соломкой репчатый лук до золотистой корочки, затем влить белое вино и выпарить его в течение 1-2 минут, после чего переложить в казан мясо...

Баранина тушеная с черносливом получается очень вкусной и невероятно ароматной. А тепловая обработка мяса в несколько этапов, делает кусочки баранины настолько сочными и нежными, что просто пальчики оближешь...