Я не знаю научных подтверждений и опровержений,но многие сейчас говорят о вреде животных жиров.Но раньше ,когда мы были детьми,потом взрослыми молодыми хозяйками,мы не представляли как вести хозяйство ,я имею ввиду на чем и с чем готовить,без этих жиров. Зимой-то понятно,проблем нет! То хрюшку закололи,то какое другое мяско есть.Сало и жир тем более.А вот наступает весна и каждая хозяйка начинает призадумываться ,с чем она пойдет в лето.Я помню даже как однажды весной мною были сказаны такие слова...

Нередко можно услышать от жителей Кавказа, что бараний жир очень полезен. Его используют для лечения многих недугов. Однако действительно ли в нем так много пользы или это, скорее, плацебо? Можно ли лечиться им? Рассмотрим эти вопросы подробнее. Лечебные свойства бараньего жира Существует несколько полезных свойств данного продукта, о которых стоит знать. Улучшение работы репродуктивной системы Насыщенные жирные кислоты очень вредны для организма, однако в малых количествах они нужны ему. Они восстанавливают гормональный фон...