Бараний бок (седло) запеченный в духовке.
Восстановленый рецепт из Курской области — Запечённый бараний бок
Любимое блюдо князя Барятинского Молодой барашек с небольшой прослойкой жира
Чеснок
Горчица
Мёд
Сметана
Сок половины лимона
Соль Мясо хорошо вымочить, снять с него плёнки. Чеснок мелко нарубить и подавить его с солью. Сделать в мясе небольшие надрезы и нашпиговать их чесноком.
Для маринада горчицу смешать в равных пропорциях с мёдом, сметаной и соком половины лимона...
Русская кухня может удивить. Идеально на праздничный стол. Бараний бок с гречневой кашей.
Дорогие друзья, Русская кухня продолжает удивлять и я вам покажу как приготовить фаршированную баранину. На приготовление этого блюда вы потратите минимум 2 часа, но результат этого действительно стоит...