Я никогда не понимала вкус баранины. Она мне была неприятна на вкус и особенно на запах. Но ко мне в гости приехала наша форумчанка и привезла большую баранью ногу. И я буквально влюбилась в этот рецепт. Мясо получается нежным и мягким. При длительном запекании на низкой температуре оно не пересушивается и не становится волокнистым. Ещё приятный момент - за счёт предварительного шприцевания рассолом мясо получается равномерно просоленным. Время запекания нужно выбирать исходя...

Баранья нога – это отличный выбор для всей семьи. Вкусная и полезная, сочная и питательная, на обед или на ужин баранья нога будет всегда к столу. Гранатовый маринад сделает ее мягче и подчеркнет ее богатый мясной вкус...