Есть ли разница какую баранью ногу брать правую или левую для плова. Независимо от того, какой бараньей ноге вы отдадите предпочтение, правой или левой, разница будет незначительна. Многие считают, что левая сторона мягче, так как баран ложится на нее, предпочитая ее правой стороне, где сердце, чтобы облегчить кровоток. Однако научно подтвержденных данных о том, на какой стороне бараньей ноги баран предпочитает отдыхать, нет. Относительно передней и задней части ноги, мнения расходятся. Некоторые...

Ингредиенты: Баранья нога (передняя или задняя) Красный острый перец - по вкусу Свежий базилик - по вкусу Свежий орегано - по вкусу Свежая мелисса - по вкусу Кардамон - 3-5 зернышек Чеснок - по вкусу Луковица - 1шт - 2шт Растительное масло - 80мл. Соль - по вкусу Давим чеснок, режем перец и зелень, добавляем масло и размешиваем. Соль пока не надо. Натираем ногу маринадом. На 8 часов ставим в прохладное место...