Показываю, как я мариную и запекаю баранью ножку целиком в духовке! Мясо нежное, сочное, и соус к нему великолепный! Пожалуй, лучший рецепт баранины, что я пробовала за последнее время! Идеально абсолютно всё, от маринада, до соуса и конечного результата! Впервые попробовали это блюдо около двух лет назад, и, с тех пор, регулярно повторяем! Если любите баранину, попробуйте обязательно, восторженные отзывы гарантированы на все 100%! Список ингредиентов и пропорции я оставлю в закреплённом комментарии под статьёй...

Мясо, запечённое в фольге, получается сочным и наиболее полно сохраняет пищевую ценность и вкус. Окорок промыть, очистить от плёнки, лишний жир удалить. Залить водой с уксусом на (1 литр воды и 1 стакан уксуса), добавить нарезанный лук, перец горошком, лавровый лист. Выдержат на холоде 3-5 часов. Вынуть баранину из маринада, обсушить полотенцем и слегка отбить. Сделать в мясе продольные проколы, нашпиговать чесноком, натереть смесью соли и молотого перца. Слегка полить маслом. Обернуть подготовленный...

Баранина – это очень просто, ее можно приготовить в домашних условиях. Это очень просто, но при этом вы получите отличный результат! А от того, какой маринад вы выберете для мяса – зависит его конечный вкус. Попробовать приготовить баранью ногу в духовке, запеченную в фольге – это настоящее произведение кулинарного искусства. Медово-горчичный маринованый маринад делает мясо невероятно сочным, а также придаёт ему изысканный вкус. Ваши гости будут в восторге! Ингредиенты: Баранина 1 кг. Горчица 1 ст...