Кухня: Италия Необходимые продукты: ✅ 1.5 кг окорока молодого барашка ✅ 2 зубчика чеснока ✅ 2 чашки толченых сухарей из пшеничного хлеба ✅ 3 ст.л. рубленой зелени петрушки ✅ 1 ч.л. соли, на кончике ножа черного перца ✅ 10 ст.л. оливкового масла Способ приготовления рецепта: Мясо вымоем и хоро­шенько осушим. Духовку разогреем до 200 градусов. Чеснок очистим, крупно порежем, немного посо­лим и разотрем. Смешаем его с толчеными сухаря­ми, зеленью петрушки, солью и перцем...

Правильно приготовленная баранья нога может стать самым настоящим деликатесом и украшением любого праздничного стола.  Баранина – не самое традиционное и привычное блюдо для жителей средней полосы России. На Востоке этот вид мяса готовят преимущественно мужчины. Считается, что дело слишком ответственное для того, чтобы доверять его дамам. Французы – такие же любители баранины, как и восточные жители. Они на каждый праздник и по всем особым поводам готовят блюдо, которое называется Жиго. Это ничто иное, как запеченная баранья нога...