Простое блюдо с "изюминкой" для всех любителей вкуса баранины и узбекской национальной кухни.Хочу поделиться одним из моих любимых способов приготовления баранины. Ингредиенты с минимальными усилиями.Это идеальное блюдо для приготовления на открытом воздухе или дома. РЕЦЕПТ : Свежайшие бараньи ребрышки Соль по вкусу КАК ГОТОВИТЬ ? Какое мясо нам подходит? ребрышки из молодого барашка (тонкие).Ребрышки с небольшим количеством жира, приятного "свежего" цвета. , мясо лучше всего покупать на рынке...

По своим свойствам «бараньи семечки» разновидность шашлыка. Особенность блюда характеризуется тем, что мясо готовится непосредственно на ребрах и снимается оттуда мелкими кусками. Готовится на мангале...