Этот рецепт бараньих ребрышек — следствие моего кулинарного эксперимента, вдруг захотелось сделать именно так и не иначе. Домочадцам понравилось, хочу поделиться с Вами мои читатели. И так приступим. Ингредиенты:   1кг  бараньих ребрышек 2 больших луковицы 2 больших моркови 2 лавровых листика 1ст. л. хмели-сунели перец черный молотый 3-4 ст. л. соевого соуса классического соль по вкусу рукав для запекания Приготовление: Разрезаем бараньи ребрышки, удаляем лишний жир, хорошо их промываем и помещаем в большую глубокую кастрюлю (в дальнейшем будет удобно перемешивать)...

До этого дня бараньи рёбрышки я исключительно тушил: они получаются нежными, сочными и ароматными, а овощи и специи, которые можно к ним добавить, делают количество вариаций этого блюда поистине бесконечным. И всё бы ничего, но душа требует разнообразия. Как быть? Очень просто: надо запечь бараньи рёбрышки в духовке. Если делать это медленно и не торопясь, мясо на рёбрышках размягчается, становясь нежным и податливым, так что вас будет ждать совершенно особенный ужин. В качестве финишной глазури...