Баррамунди — это нежная и ароматная рыба, популярная в австралийской и азиатской кухне. Её часто называют "морским окунем" за схожий вкус и текстуру. Это блюдо готовится быстро, сохраняя максимум пользы и сочности, а маринад с лимоном, чесноком и травами придаёт рыбе яркий, свежий вкус...

Привет, друзья! Я продолжаю свой рассказ об интересных французских рецептах овощных барбекю. В первой части, которую можно прочитать тут, я рассказывала о маринаде «Сладка Мексика». Сегодня у нас будет маринад «Соленый Прованс». В этом маринаде можно готовить разные овощи, но мы на этот раз возьмем баклажаны. «Фишка» этих баклажан в очень вкусном пикантном маринаде «Соленый прованс». Там будут использоваться прованские травы и соленый соевый соус. Мариновать можно от 30 минут до 12 часов (в холодильнике) – в зависимости от того, сколько у вас времени...