Для тех, кому сегодня не суждено провести вечер с розой в бокале, вот пять мест с отличными барными стойками, сулящими романтическое приключение.  1. Pino Restaurant Bar Новый ресторан Александра Оганезова, с Русланом Поляковым в качестве шеф-повара. Когда прикончите палтуса в соусе «Шампань», спускайтесь вниз – там практически идеальная яхта с камерным пространством у барной стойкой, легкими авторскими коктейлями и добротными креслами, способными удержать вас в любом состоянии. Завести знакомство...

Гости ресторанов не любят ждать. Конечно, скорость подачи во многом зависит от расторопности поваров и официантов, но часто задержки бывают и из-за мелких накладок – например, может оказаться, что чистой посуды не хватает. Поэтому важно закупить нужное количество тарелок и бокалов, не забывая, что в ходе работы их число может уменьшиться: к сожалению, не все посетители аккуратны. Рассчитываем количество посуды для ресторана Для начала рассмотрим, что необходимо в сервировке большинству ресторанов:...