#москва #завтрак #рекомендую ЖИРОК / 8 из 10 / ₽₽ Ресторан с собственной пекарней, грилем, баром и прилегающей к рынку парковкой. Шеф Троян, ожидаемо, радует вкусными, не банальными сочетаниями. Тем удивительнее, что я еще не писал про местные завтраки. Что попробовал: • Белковый омлет с авокадо и страчателлой 830₽. Щедрая порция авокадо, а вяленых томатов добавить бы больше. • Сырники с муссом из облепихи, 640₽. Супер-нежные с порцией кислинки. • Творожное кольцо, 420₽...

🐽 Жирок - название решает) Поэтому выбирая место для дружеского завтрака с моей подругой, замечательным доктором диетологом сомнений не было. «Жирок» проект Георгия Трояна, Ильи Тютенкова и Феликса Цирефмана на Усачевском рынке. Пару лет назад активно шумел на гастро рынке своим открытием. Сейчас уже прижился в Хамовниках и зарекомендовал себя. Полноформатный ресторан с собственной пекарней, грилем, баром. Интерьер амбициозный, претенциозный, темный, как любит команда, которую многие знают по «Северянам»...