Так ли важен PR при открытии ресторана? Я собрал 11 ресторанов, которым не помогли ни реклама, ни звездные шефы и рестораторы, ни удачная локация. LOL Бар с уклоном в китайскую кухню заявляли, как новый громкий проект российского дизайнера Дениса Симачёва. Он открылся в июле 2014-го года и закрылся уже следующим летом без скорби и печали постоянных посетителей, несмотря на то, что располагался всего в пяти минутах от другого проекта этой же команды, легендарного «Симачёв» бара. Впоследствии на месте #LOL открылось караоке...
Это был обыкновенный рабочий день. Я тогда работал в прокате и подумывал, что надо уходить из найма. Видимо наверху мои мысли услышали и в этот день мне позвонил друг с предложением встретиться. Мы встретились в тонем я он и его брат и они рассказали что хотят открыть своё дело...