На самом деле консумация - это работа «на стаканах». Суть ее в следующем: девушка, работающая в баре, должна разговаривать с гостем, сидя за его столиком, стимулируя его на заказ напитков и еды. Клиент заказывает и для себя, и для девушки, которая получает проценты от стоимости тех напитков, что заказал гость. Большинство девочек стесняются рассказывать о своей работе. Однако бывшая консуматорша Вика согласилась поговорить — она оставила свою работу, нашла себе мужа и родила от него двоих детей...

Как все знают и понимают:   1) БАР - это место или секция в ресторане или в кафе для хранения напитков или барной продукции.  2) Бар - предприятие общественного питания.   Мы будем вести речь о Баре , как место для хранения и приготовления коктейлей или напитков.   Это очень важная часть в бизнесе общественного питания, как для гостей , так и для владельца.  Все люди, придя в покушать или перекусить , обязательно выпьют чашечку ароматного кофе или вкусного фруктового чая. Attachment  Для владельца:    В России ресторанный бизнес с каждым днем развивается все шире и шире...