Отныне перестаем покупать «Бульмени» и начинаем самостоятельно лепить пельмени! Пищевая ценность: Калорийность — 253 ккал; Белки — 12,89 г; Жиры — 14,63 г; Углеводы — 16,73 г. Что: — фарш из баранины 1 кг; — мука 350 г; — молоко 140 мл; — масло оливковое 2 ст.л.; — яйца 1 шт.; — лук красный 0,5 шт.; — кинза 1 пучок; — томатная паста 0,5 ст.л.; — молотый халапеньо 1 ч.л.; — паприка 1 ч.л.; — перец чили хлопья 0,5 ч.л.; — кориандр 0,5 ч.л.; — зира 0,5 ч.л.; — чеснок 2 зуб.; — соль по вкусу; — черный молотый перец 1 ч...

Ещё одно национальное блюдо Бутана, это "хапаи-хантю" пельмени из гречневой муки. Предлагаю приготовить это вкусное и полезное блюдо. А гречневую муку сделать самим. Гречневая мука богата витаминами. По вкусу такая же, как и обычная мука, разница лишь в цвете. Ингредиенты: 1 кг гречневой крупы 500 грамм куриного фарша 1 штука репчатого лука 1 яйцо соль перец пол стакана обычной муки (для присыпки) Алгоритм приготовления: 1 кг гречневой крупы измельчить в кухонном комбайне или электрической кофемолке...