Для оформления банкетных столов используют лучшие сорта свинины, говядины или баранины, а также филе птицы. Большое значение уделяется не только приготовлению, но и красиво оформленной подаче – на постаментах...

Банкет – это праздничный ужин, который устраивается в честь какого-либо важного события. Стол честь торжественного мероприятия наполняется разнообразными блюдами, при этом гости смогут сделать выбор по своему вкусу.  Соответственно, банкетные блюда от шеф-поваров могут быть разнообразны: начиная от холодных закусок, салатов, заканчивая горячими блюдами и десертами. Шеф-повара обязательно готовят несколько сложных гарниров на выбор, а кроме того подают как минимум четыре вида хлеба. Оформление банкета самостоятельно и без обращения к специалистам сложная задача...