Те, кто родом из СССР, наверняка помнят как студеной зимой доставались из подвалов трехлитровые банки с компотами из разных летних фруктов и ягод. Помните какие они были ароматные и вкусные? Да-да, это не то, что сейчас продается в магазинах. Сегодня молодые хозяюшки тоже хотят порадовать своих домочадцев полезными натуральными компотами. Я вам расскажу, как мы в восьмидесятых и девяностых закатывали шедевры из ароматных абрикосов,вишен, персиков, и конечно, ранеток. В то время практически у каждой семьи была дача, на которой росло все, что можно...

Овощи в банках Соленья в больших трёхлитровых (и не только) банках советские люди делали самостоятельно. Однако те, кому было некогда этим заниматься или у кого не было возможности что-либо выращивать – покупали консервы. «Многих продуктов не было, и если тебе нужно что-то экзотическое, едва ли можно было это найти. Но те продукты, что имелись – были вкусными». Качество консервов в СССР было достаточно высоким, поскольку существовали утвержденные стандарты ГОСТ. Их нарушение могло повлечь уголовную ответственность...