Мы привыкли видеть бананы в качестве десертов, как самостоятельное блюдо и дополнение именно к сладким изделиям. А если посмотреть на них с другой стороны и делать из бананов например.. закуску! Пикантную и неожиданную. Яйцо слегка взбиваем, добавляем 2-3 ст. ложки молока, 1 ч.л. муки, соль. На профессиональном языке эта смесь называется "льезон". Определение это французское и дословно обозначает "связь" или "соединение". Смесь из сырых яиц, молока или воды, с добавлением специй, в которой...

*** Из цикла «Кулинарные рецептики от Елены Прониной-Грачёвой.