Готовить: 30 минут Порции: 4 Вареные бананы очень распространены в африканской кухне, их едят на всех стадиях созревания от зеленых и крахмалистых до спелых и сладких. В этом рецепте используются спелые, но твердые бананы, которые держат форму и создают приятный контраст со свежими овощами. Варка бананов в кожуре делает их вкус более глубоким и может сохранить некоторые питательные вещества...

В честь субботы — десерт! Хотел написать в заголовке, что, когда так готовлю бананы, жена с детьми баррикадируют дверь, чтобы гости не ворвались — съедают в первую очередь! А под окнами стройными рядами маршируют на несанкционированном митинге соседи. Они несут транспаранты на растяжках: — Общественность третьего подъезда требует предать рецепт широкой огласке! — Даешь способ приготовления бананов в кляре в массы! Но…увы. На самом деле бананы эти я просто готовлю. А домашние их так же просто съедают, и даже за еду, заразы такие, не считают...