Привет!
В этой статье пошагово покажу, как приготовить вкуснейший Банановый ПП Зефир без сахара.
Рецепт максимально простой, диетический и низкокалорийный. Он подойдет для комфортного и вкусного похудения и диабетикам.
Вам не понадобится уваривать яблочное пюре и иметь термометр для сиропа, смотрите как просто! РЕЦЕПТ на 350 гр:
В сотейник:
В дежу миксера: Обратите внимание:
Альбумин (сухой яичный белок) упрощает все процессы, связанные с взбитыми белками. Он всегда взбивается максимально пышно, быстро и просто...
Невероятно ароматный банановый зефир, рецептом которого я поделюсь с вами сегодня - это изысканное и безумно вкусное лакомство. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА, А ТАКЖЕ ВИДЕО РЕЦЕПТ ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ. 1. Первым делом в холодной воде замачиваем агар-агар. Перемешиваем. Затем всыпаем сахарный песок. 2. Теперь займемся бананами. Из очищенной мякоти делаем пюре и добавляем в сотейник. Вливаем сироп глюкозы - 50 г. (можно заменить на сахар). 3. Провариваем на среднем огне при постоянном помешивании, до температуры 104-110 градусов...