971 читали · 4 года назад
Матча-латте. Быстро, просто, вкусно и не дорого. Рецепт и цена порции.
Оказалось, что приготовление напитков из порошка матча, это не так дорого, как кажется. Всё из за того, что в отличие от чая или кофе весь продукт употребляется, а не выбрасывается заварка или кофейный жмых. К тому же из за популяризации растительного молока его можно найти за оптимальную цену. Предлагаю мой рецепт и посчитаю стоимость 1 порции. На 1 порцию напитка нужно: Отмеряем 1 чайную ложку порошка матча без горки. Если переборщить, то будет горчить, так что нужно не перестараться. Добавьте щепотку мускатного ореха...
8778 читали · 3 года назад
Почему чай матча так популярен?
Чай матча (его еще называют маття) — предмет невероятной гордости японцев, хотя родом он из Китая. В XII веке один из монахов привез эту необычную зеленую пудру в страну восходящего солнца, и чай прижился в японской культуре, став частью ритуалов дзен-буддизма. В течение веков японцы совершенствовали выращивание чая и оттачивали мастерство его приготовления. Впрочем, сейчас во всем мире этот напиток пьют ради здоровья и наслаждения вкусом, хотя многим нравятся неспешные восточные чайные церемонии, помогающие отвлечься от суеты и почувствовать радость жизни...