Ломоть хорошо испечённого хлеба составляет одно из величайших изобретений человеческого ума. К.А. Тимирязев *** Для выпечки белого хлеба в руководстве пользователя (книге рецептов) хлебопечи REDMOND RBM-M1907 указано следующее соотношение ингредиентов: – мука пшеничная – 500 г; – сахар – 24 г (2 ст. л.); – соль – 9 г (1,5 ч. л.); – дрожжи сухие – 3 г (1 ч. л.); – масло растительное – 12 мл (1 ст. л.); – вода – 280 мл. При таком соотношении ингредиентов хлеб зачастую не пропекается (получается "сырым")...

Решил испечь хлеб в хлебопечи Редмонд. Рецепт обычный белый хлеб. Результат в конце поста.