"Панкейк" – кулинарное изделие, по форме и размеру похожее на блин, а по толщине на оладьи. Это блюдо очень популярное в странах Северной Америки, где ни один завтрак не обходится без него. Готовится на основе молока и на сухой сковороде...

Панкейки получаются очень пышными, как мини-бисквиты. Вы убедитесь в этом сами, когда приготовите. Главное, храните миску с тестом в холодильнике, пока жарите оладьи.😊⠀ ⠀ Жарить можно 2 способами:⠀ ❇️Для пышных панкейков “докладывать” ложкой 2-й слой теста⠀ ❇️Или как обычные оладьи⠀ __________________⠀⠀ Нам понадобится:⠀⠀⠀ ✅яйца - 3 шт.⠀⠀ ✅ряженка- 1 стакан⠀⠀ ✅мука пшеничная - 200 г⠀ ✅сахар (или сахарная пудра) - 2 ст.л.⠀⠀ ✅соль - щепотка⠀⠀⠀ ✅разрыхлитель - ¼ ч.л.⠀⠀ _________________⠀⠀ Как готовить (описываем способ 1):⠀⠀ 1️⃣⠀ Отделяем белки от желтков...