Бан Чжан, китайский чай шу-пуэр от мастера Вана, из ассортимента "Puer Energy" (Москва). Аромат сухой заварки (на прогреве дыханием): "сухое дерево". Спокойный, не яркий аромат. По проливам (2,5 грамма на 100 мл. гайвань): 0-ой - промывка (~20%); 1-ый - 70%; 2-ой - 100%; 3-ий - 100%; 4-ый - 80%; 5-ый - 60%; 6-ой - менее 40%. Как и большинство чаёв с деревьев, этот имеет ярко выраженную замедленную экстракцию. Этот чай НЕ подойдёт для тех, кто вечно куда-то спешит и бежит. Он только для тех чаелюбов,...

Ветер с гор Буланшань шептал истории, перебирая серебристые листья чайных деревьев, что взбирались по склонам, словно зеленые драконы. История эта – не о великом императоре или могучем воине. Нет, она о скромном чайном листе, о преображении его в легендарный Шу Пуэр Бан Чжан Гун Бин, рожденный в Куньмине, провинции Юннань, в год деревянной Лошади – 2014. Многие знают о Бан Чжане, деревне, где растет лучший чай, чей вкус горчит, словно судьба, но оставляет долгое, сладкое послевкусие, словно надежда...