#Кухня с Египта #бамия #вкусно #с мясом #быстро #готовится
Бамия по-египетски
Бамия по-египетски – это классическое египетское блюдо, которое готовят из овоща, называемого бамия, или окра. Окра – это зеленое овощное растение, которое имеет длинную, трубчатую форму и слизистую текстуру.
Бамия по-египетски обычно готовится с мясом, таким как говядина или курица. Мясо обжаривается с луком, чесноком и различными специями, такими как кориандр, кумин и куркума, чтобы придать блюду аромат и вкус. Затем добавляются нарезанные окра, помидоры и немного томатной пасты для создания соуса.
Бамия по-египетски обычно готовится на медленном огне, чтобы окра стала мягкой и нежной, а соус стал густым и ароматным. Блюдо подается с рисом или хлебом и может быть украшено свежими зеленью, такой как петрушка или кинза.
Это блюдо очень популярно в Египте и других странах Северной Африки. Оно имеет свой уникальный вкус и текстуру, которые могут понравиться любителям экзотической кухни. Бамия по-египетски является отличным выбором для тех, кто хочет попробовать что-то новое и интересное.