Маринованная бамия - это моя любовь и слабость:) Бамия, окра, Гомбо, Дамские пальчики. Все это названия невероятно вкусного и полезного растения, очень любимого и уважаемого в армянской кухне. Бамию тушат, варят, запекают, маринуют, жарят, замораживают и сушат...

Курица с бамией. В армянской кухне много рецептов с бамией. Бамия полезна и любима. Ее варят, тушат, запекают, маринуют и даже сушат. Сегодня у нас прекрасный легкий рецепт из книги "армянская кухня" на армянском языке 1963 года...