Вся еда, которую здесь придумал Артем Мухин, идеально сочетается с вином или ситуацией. Кебаб из курицы с картофельным пюре и стручками молодого горошка – и сразу хочется бокал звонкого, почти прозрачного из Винью Верде за обедом. Целая курица-гриль, обернутая в лаваш, с классическим горчичным коул-слоу – и вот, вокруг пятничная ночь, и после третьего бара у вас на столе оказывается бутылка французского Пино Нуара и стремительно выпивается...

Что вспоминают обитатели и гости Китай-города при слове Bambule? Окна в пол открыты нараспашку на солнечную Солянку и бокал ледяного вермута с долькой лимона. Бумажные обои в стиле квартир времен ГДР и затертый паркет как бы намекает на то, что на нем танцуют уже не первый год. Завтраки до 16:00 независимо от дня недели и большая чашка фильтр-кофе, перетекающая в бокал игристого из драфта. Пятничные танцы до утра, которых даже не было в планах. В июне 2018 года на Солянке открылся Bambule – двухэтажный бар с вином в красивых бутылках, аперитивными коктейлями и свободным европейским духом...