Сегодня я пошла магазин, чтобы купить бальзамический уксус, у нас он закончился уже наверное с неделю назад. А в нашем магазине его нет, пошла в другой, тоже нет, что ты будешь делать? Обошла 5 магазинов, в прямом смысле и нашла только в магазине" Радеж" и ещё в два раза дороже, чем всегда беру, странно как то, ну да ладно. А цена- я обычно беру 60 - 70 р., а сегодня купила за 130р. Так вот, я пока его искала и покупала бальзамический уксус, у меня спросила сотрудница магазина - а как вы его используете, что с ним можно сделать? Оказывается не все знают, для чего можно его использовать...

Столовый уксус, вероятно, вам знаком – это продукт, который можно найти почти на каждой кухне. С бальзамическим уксусом дело обстоит иначе. У нас он до сих пор используется только эпизодически, а его вкус и свойства часто недооцениваются. Что такое бальзамический уксус и как использовать его дома? Рассказываем! Уже во времена Юлия Цезаря и его галльских походов, о бальзамическом уксусе знали не понаслышке. Первые письменные упоминания об этом продукте относятся к 11 веку. Расцвет бальзамического уксуса начался в 14 веке, когда князьями герцогств Модена и Реджо правила семья д'Эсте...