Приготовленное таким образом шикарное, томлёное мясо индейки получается очень вкусным, сочным и ароматным. Подавать можно как основное мясное блюдо. Индейка довольно нежный продукт и не нуждается в жесткой термической обработке. В голени имеется много крупных сухожилий, да и сама нога имеет большой размер, поэтому запекание в рукаве лучше всего провести в щадящем режиме и довольно длительное время. Придётся подождать, но результат этого стоит. Немного про бальзамический уксус (бальзамик), который...

Ингредиенты Для приготовления мяса индейки, Вам потребуется: мясо индейки (бедро) – около 1 кг 200 г; соевый соус – 3 ст. л.; бальзамический уксус – 1 ст. л.; корень имбиря свежий – около 4 - 5 см; красный болгарский перец – 1 шт.; чеснок - 2-3 зубчика; зелёный лук – 3 - 4 шт.; острый перец – ½ стручка. Вымыть и обсушить бумажными полотенцами мясо индейки. Зелёный лук, чеснок, болгарский перец и острый перец измельчить в блендере а также взять молотый имбирь...