Балык-экмек со скумбрией

Балык-экмек со скумбрией - это традиционное блюдо крымскотатарской кухни. Оно представляет собой сочетание двух основных ингредиентов - балыка и скумбрии, которые обычно используются в соленом виде. Балык - это вяленая рыба, часто изготовляемая из осетровых, а скумбрия - маленькая морская рыба, обладающая интенсивным вкусом.

Балык-экмек со скумбрией обычно подается в виде закуски или основного блюда. Оно имеет насыщенный вкус, сочетающий соленость балыка и скумбрии с нежностью и ароматом морской рыбы.

Исторически балык-экмек со скумбрией было популярным блюдом в Крыму, особенно в период, когда рыба была основным источником пищи для местных жителей. Это блюдо имеет долгую историю и тесно связано с традициями крымскотатарской кухни.

Сегодня балык-экмек со скумбрией можно найти в многих ресторанах и кафе, предлагающих национальные крымскотатарские блюда. Оно также популярно среди туристов, желающих попробовать аутентичную кухню Крыма. Если вы любите морскую рыбу и интересуетесь кулинарными традициями разных народов, то балык-экмек со скумбрией - отличный выбор для вас.
2952 читали · 4 года назад
Лучший рецепт со скумбрией. Легендарная уличная еда из Турции "Балык Экмек"
Сегодня я вам расскажу рецепт приготовления легендарной уличной еды в Турции "Балык Экмек". Сэндвич Балык Экмек готовится очень легко, быстро, а результат получается просто потрясающим. Попробуйте приготовить его у себя дома...
Любимые рецепты(1 часть) Балык-экмек со скумбрией
Первый рецепт,в котором гармонируют все продукты между собой.Очень хорошо вместе чувствуются РЫБА И Сыр в балансе с овощами! И так приступим: ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ 3 1 штука Скумбрия 1 штука Помидоры Огурцы 1/2 штуки Красный лук 1/2 штуки по вкусу Сумах по вкусу Соль по вкусу Молотый черный перец 75.0 г Сыр Креметте Приготовление: 1.Запечь помидор в духовке. Аккуратно избавить его от плодоножки, посолить образовавшуюся лунку, и отправить помидор на 20-25 минут в духовку, разогретую до 180 градусов...