3444 читали · 2 года назад
Балаган на Петроградке. Три уровня еды для привередливых
Бывший Приморский (он же Дерябкин) колхозный рынок по адресу Малый пр.  ПС, 54-56 (Прочитать историю здания можно по ссылке) превратился в "гатрономическое пространство" или просто большой фудкорт. Идеологом проекта выступает Андрей Перцев, автор ресторанов Ognivo, «Литера G», Green 28. 7 июля состоялось открытие нового пространства. Визуально и концептуально оно во многом напоминает все тот же Василеостровский рынок. Только этот фудкорт больше и зеленее. Зелень тут буквально везде: между столами, между кухнями, на стенах и на лестницах...
258 читали · 1 год назад
Фуд-молл "Балаган" - место, где можно "прокатиться" на колесе обозрения и получить возможность посидеть в ретро-авто (Петербург)
Две недели назад я вам рассказывал о троллейбусе из Крыма, который сейчас стоит у фуд-молла "Балаган". Сегодня заглянем с вами в само пространство общественного питания. Сразу разберёмся с термином Фуд-молл - это большое гастрономическое пространство, где можно попробовать самую разнообразную еду. В том числе из разных стран мира. Обычно фуд-молл занимает целое здание или несколько этажей. В данном случае 3 этажа. Расположилось пространство в здании магазина "Океан", которое было построено в 1953-1955 годах на месте старого рынка...