Приветствую всех вас на канале VegaFest! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который превратит обычный ужин в настоящий праздник вкуса и аромата. Мы приготовим запеканку, где главные роли играют баклажаны, картофель и шампиньоны, а изюминкой станет ароматная томатно-сырная корочка. Это блюдо без труда украсит как повседневный, так и праздничный стол. Ингредиенты: Баклажаны – 300 г Грибы шампиньоны – 200 г Картофель – 200 г Морковь – 100 г Помидоры – 300 г Свежая петрушка – по вкусу Твердый сыр – 50 г Соль – по вкусу Растительное масло – для жарки Приготовление: 1...

Ингредиенты: Баклажаны – 2 шт. Растительное масло – 60 мл. Соль – 2 ч. л. Специи – 2 ч. л. Картофельное пюре: Картофель – 4 шт. Молоко 2,6 % — 30 мл. Соль – 1 ч. л. Грибы: Растительное масло – 50 мл. Грибы (шампиньоны) – 400 гр. Красный лук – 1-2 шт. Соль – 2 ч. л. Специи – 2 ч. л. Сметана 21 % жирности – 3 ст. л. Шпинат – 1 пучок. Заливка: Яйца куриные – 2 шт. Молоко 2,6 % — 350 мл. Соль – 2 ч. л. Специи – 1 ч. л. Дополнительно: Петрушка – 1 пучок Базилик – 1 пучок Моцарелла - 300 гр. Приготовление: 1...