универсальное блюдо на каждый день Тушёные баклажаны с помидорами и чесноком — блюдо, которое совмещает в себе простоту приготовления, доступные ингредиенты и насыщенный вкус. Оно подойдёт тем, кто ищет лёгкий, но сытный гарнир или полноценное вегетарианское основное блюдо. Также это отличный способ использовать сезонные овощи с максимальной пользой....

Обалденная закуска из жареных баклажанов! Нежная, в меру остренькая - просто фантастика! Как жаль, что не знала этот рецепт раньше, готовила бы постоянно. Сейчас как раз сезон баклажанов и помидоров, поэтому обязательно приготовьте, уверена, вы будете в восторге! Ингредиенты: баклажаны помидоры чеснок зелень соль масло растительное Нам понадобится 3-4 средних баклажана. Моем их, отрезаем кончики с двух сторон и нарезаем кружочками толщиной примерно 1 см, не более. Баклажаны заливаем подсоленой водой и оставляем на 30-40 минут...