Вот подробный рецепт тушеных овощей с баклажанами и кабачками: Ингредиенты: — Баклажаны — 2-3 штуки — Кабачки — 2 штуки — Картофель — 3-4 штуки — Морковь — 1-2 штуки — Лук репчатый — 1-2 штуки — Помидоры — 2-3 штуки или 1 банка консервированных помидоров — Чеснок — 2-3 зубчика — Оливковое масло — 2-3 столовые ложки — Соль — по вкусу — Перец черный молотый — по вкусу — Тимьян — 1 чайная ложка (по желанию) — Лавровый лист — 1-2 штуки — Свежая зелень (петрушка или укроп) — для подачи Инструкция: 1. Подготовка овощей: — Баклажаны нарежьте кубиками или кольцами. Если баклажаны горчат, посолите их и оставьте на 10-15 минут, а затем промойте...

Привет, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами простым, но очень вкусным рецептом — баклажаны, тушеные с овощами на сковороде. Это блюдо станет настоящим открытием для любителей постной кухни и вегетарианцев. Оно не только полезное, но и невероятно быстрое в приготовлении. Главное, что в процессе готовки все овощи сохраняют свои полезные свойства, а вкус получается просто восхитительным! Вот что нам понадобится для приготовления на 6 порций: Если хотите, можете добавить и другие любимые...