Баклажаны, или синенькие - популярный овощ, из которого можно сделать много разнообразных блюд. Сегодня приготовим одно из самых простых и вкусных — на столе баклажаны тушеные со сметаной и чесноком. Готовится быстро, а результат фантастический. Блюдо можно подать и как салат, и как холодную или горячую закуску. Время приготовления: 10 минут. Этапы приготовления: 1. Подготовить все необходимое. Баклажаны желательно выбирать молодые, с мягкой кожицей и светлыми семенами. Если овощи старые, то кожу и семена следует убрать...

Баклажаны снижают уровень холестерина в крови, и также являются хорошим источником железа, кальция, фосфора и других витаминов. Приготовить баклажаны просто и быстро. ИНГРЕДИЕНТЫ Приготовление тушеных баклажанов с луком и морковью Баклажаны снижают уровень холестерина в крови, и также являются хорошим источником железа, кальция, фосфора и других витаминов. В еду желательно использовать слегка недозревшие плоды. Большинство современных сортов без горечи. Но если горечь все же присутствует, то нужно...