Сезон кабачков с баклажанами ещё не закончился. Впрочем готовить из них разные блюда можно круглый год. Хочу предложить вам рецепт любимой многими кабачково-баклажанной икры. Расскажу, как её делать и покажу в видео. Сразу стоит упомянуть, что готовить её совсем несложно. Очень вкусная добавка к различным блюдам на каждый день, а какие с ней получаются бутерброды! - просто объедение! Для вкусной овощной икры нужно: Теперь приготовление На помидорах делаем надрезы на кожице крестиком, укладываем их в глубокую миску и заливаем минут на 5-7 кипятком...

Из баклажанов и кабачков можно приготовить огромное количество блюд. Не буду сейчас все их перечислять, но об одном из наших любимых расскажу. Это овощная икра, главными компонентами которой выступают баклажаны 🍆 в соавторстве с кабачками. Можно, конечно, и сольную программу сделать, что уже имеется на канале, но сейчас речь пойдёт именно о таком варианте приготовления. Для рецепта: 🍆 баклажаны - 5 шт. 🍆 кабачки - 2 шт. (больших) 🍆 перец болгарский 🫑- 5 шт. 🍆 острый перец 🌶 - половинка 🍆 лук - 4-5 шт...