Хочу поделиться рецептом интересного, хотя и довольно простого блюда из свинины и баклажана. Я использовал белый баклажан, так как он нежнее, в нём меньше семян и он просто был. Можно использовать обычные баклажаны, менее вкусно не будет.  Время приготовления 1 час 30 минут. Ингредиенты:  Мякоть свинины — 600 г Баклажан — 1-2 шт. Лук репчатый — 3 шт. Перец болгарский — 1 шт. Помидоры — 2-3 шт. Лавровый лист — 2 шт. Соль — по вкусу Кориандр — 1 ч. ложка Перец чёрный горошком — 0,5 ч. ложки Масло растительное — 2 ст...

Этот рецепт понравится не только любителям баклажанов, но и тем, кто обожает блюда с мясом и большим количеством овощей. Для приготовления этой вкуснятины вам понадобятся: свинина, баклажаны, морковь и лук, чеснок, зелень, соль и перец, а также томатная паста и растительное масло...