Рулетики из баклажанов - это очень красивая, вкусная и сытная закуска. Готовить её можно и в будние дни, и в праздники. Разлетается она всегда на ура! Можно ещё и шпажку в каждый рулетик воткнуть, для эстетики и удобства поедания. Начинку в такие баклажаны можно делать разную. Однако практически все начинки, которые мне встречались, были с чесноком. Кажется, баклажан и чеснок созданы друг для друга. Обычно достаточно 1-2 зубка, чтобы был тот самый аромат и вкус, но при этом не слишком остро. Готовят баклажаны🍆 для рулетиков на сковороде в большом количестве масла...

Рулетики из баклажанов всегда радуют едоков своим присутствием на столе. Аппетитные, пикантные, их всегда хочется попробовать. Баклажановые рулеты — это и нарядная закуска на праздничный стол, и прекрасное дополнение к ужину. Существует огромное количество вариантов начинок для закусочных рулетов из баклажанов. Это и мясные рулетики, рулеты с грибами, орехами, помидорами, разнообразными сырами. Баклажаны очень хорошо сочетаются с чесноком, поэтому чеснок - частый ингредиент в этой закуске. Баклажаны для рулетиков следует выбирать ровные, не пузатые, среднего размера или крупные...