Сегодня я расскажу вам о рецепте приготовления баклажан, которые по своему вкусу не отличить от хрустящих соленых грибочков. На данный рецепт я наткнулась не так давно, и несколько дней назад угостила баклажанами своих гостей. Попробовав данное блюдо моя подруга воскликнула: "Таня, какие вкусные соленые грибочки!", и до последнего отказывалась верить, что это не грибы. Теперь я часто готовлю баклажаны по этому рецепту в качестве "закуски" к мясу и гарниру. По традиции прилагаю подробную инструкцию приготовления с фото...

Засоленные баклажаны, отличное дополнение ко вторым блюдам. Особенно актуально, есть баклажаны зимой и весной. Поэтому многие и засаливают баклажаны на зиму. Они будут прекрасным дополнением к любому блюду: картошке в любом виде, к грибам, к жареной рыбе и мясу. Как правильно засолить баклажаны? Для приготовления, понадобятся следующие ингредиенты: • Баклажаны. Для хорошей посолки, нужно взять мелкие, зрелые баклажаны. Так же рекомендуется, что бы они сохранили плотность и темно-фиолетовый...