Всем привет! Нежные, сочные, вкусные баклажанные рулетики с помидорами, болгарским перцем, чесноком и зеленью – отличная закуска к праздничному столу. Хочу поделиться с вами этим любимым, удачным и легким рецептом. 🍆Баклажаны вымыть, отрезать хвостики, нарезать вдоль толщиной 7-8 мм, посолить и дать полежать полчаса или час. Взбить яйцо, добавив щепотку соли. Слить выделившийся сок из баклажанов, окунуть каждый кусочек в яйцо и обжарить на разогретом масле...

Это отличная закуска для праздничного стола или повседневного ужина, которая понравится гостям и близким. Собрали лучшие пошаговые рецепты рулетиков из баклажанов с начинками на любой вкус. Запеченные ломтики баклажанов с нежной сыром, пряным чесноком и зеленью — простая и вкусная закуска. В результате получается ароматное блюдо с хрустящей корочкой и нежной начинкой. Для рецепта подойдет фета, классический творожный сыр или рикотта без добавок. Чтобы ушла горечь из подготовленных баклажанов, оставьте их на 10 минут при комнатной температуре...