Доброго вам дня, дорогие любители максимально простых и при этом вкусных закусок! 😊 Баклажаны я вообще люблю, хотя в детстве терпеть ненавидел. Обычно пускаю их во всевозможные рагу, где они уместны. Но вот попробовал изобразить почти самостоятельное блюдо, которое уместно был бы есть ложками или намазывать на хлеб. И у меня получилось 😊 Потому что приготовленные таким образом баклажаны прекрасно едятся и сами по себе, и в качестве намазки на хлеб. Кому не нравится слово «намазка», тот пусть идет...

Намазки на бутерброды — отличный вариант для завтрака и перекуса. Впрочем, такую закуску можно взять и на природу. Мы подготовили для вас интересный рецепт. Намазка из запеченных баклажанов не только вкусная, но и полезная. Вам понадобится: Баклажан — 1,5 кг. грецкие орехи — 70 г. лук — 1 шт. чеснок — 5 зубчиков сметана, соль, перец, специи — по вкусу. Шаг 1. Баклажаны разрежьте вдоль, половинками. На мякоти сделайте глубокие крестообразные надрезы. Промокните бумажным полотенцем. Шаг 2...