Хрустящие баклажаны — это великолепная закуска или гарнир, которая сочетает в себе нежность баклажанов и хрустящий внешний слой. Этот рецепт предлагает простой и вкусный способ приготовления хрустящих баклажанов. Время приготовления Подготовка: 15 минут Замачивание: 30 минут Обжаривание: 15 минут Общее время: около 1 часа Сложность простая Ингредиенты Пошаговый рецепт Хрустящие баклажаны — это прекрасная закуска, которая порадует вас сочетанием нежного внутреннего слоя и хрустящей оболочки....

На прошедших выходных мы опубликовали подробный материал про блюда из сезонных баклажанов, которые можно попробовать в ресторанах или приготовить дома. В числе необычных видов пасленовых, появившихся в распоряжении шефов, мы упомянули так называемые тайские баклажаны. Эти овощи значительно меньше тех, что произрастают в наших краях, и обладают своим особым вкусом, который раскрывается после специальной обработки. Одно из мест, где можно попробовать диковинный продукт – ресторан современной тайской...