Баклажаны с индейкой — это вкусное и полезное блюдо, которое сочетает в себе насыщенный вкус баклажанов и нежное мясо индейки. Это отличный вариант для обеда или ужина, который можно легко приготовить. Давайте разберемся, как его сделать! Ингредиенты: - 2 средних баклажана - 300 г филе индейки - 1 средняя луковица - 2-3 зубчика чеснока - 1-2 помидора (или 200 г томатов в собственном соку) - 1-2 ст. ложки растительного масла (оливкового или подсолнечного) - Соль и перец по вкусу - 1 ч. ложка итальянских...

Привет, друзья! Очень наша семья любит блюда из птицы, и индейку в том числе. Но сама я как-то не отваживалась её готовить - боялась, что она будет сухая и невкусная. Ведь даже в ресторанах такое встречается. Нам попадались пересушенные шашлычки и "картонные"стейки из индейки. А куда уж мне до ресторанных поваров? Но однажды рискнула, получилось очень сочно и вкусно. Пока я её пробовала только жарить и тушить в сковороде: с соусами, с овощами... Отбивные в панировке тоже выходят очень приличными...