По этому рецепту баклажаны получаются очень нежными и нереально вкусными. Ингредиенты: 1. Баклажаны - 3 шт. 2. Яйцо -2 шт.

Баклажаны варят, жарят, готовят на гриле и в духовке, а если потушить их с мясом, получится царское блюдо. Баклажаны тушеные с мясом по-царски Чтобы приготовить баклажаны, тушенные с мясом, вам понадобится: Мясо необходимо вымыть, обсушить и порезать на крупные куски. Затем влить в сотейник растительное масло и обжарить на нем говядину, посолить и поперчить ее. Морковь и репчатый лук надо почистить, порезать кубиками и положить в сотейник к мясу. Влить 1/4 стакана холодной кипяченой воды, накрыть сотейник крышкой и тушить мясо с овощами на тихом огне...