Слоёные баклажаны по-домашнему — готовила по этому потрясающему рецепту всё лето и буду готовить, пока есть баклажаны Если вы, как и я, не можете пройти мимо баклажанов летом — этот рецепт обязательно стоит сохранить. Я назвала его «Слоёные баклажаны по-домашнему», потому что он сочетает в себе простые, но сытные и ароматные слои: овощи, фарш и немного сыра — всё, что мы любим. Готовится просто, а выглядит красиво. У меня дома этот рецепт стал любимчиком лета — особенно когда баклажанов на грядке (или на рынке!) много и хочется чего-то новенького, не банального...

По этому рецепту мало кто готовит. А у нас такие баклажаны съедается за раз и настолько быстро, что остыть не успевают. Можно пожарить на углях, а можно и в духовке. Если знать хитрости приготовления, то получается почти что так же. Ингредиенты, как всегда, есть в конце статьи. По сути в рецепте их только два. Я имею в виду два основных, остальные - добавки по желанию. Давайте начнём готовить. Но после не торопитесь переключаться. По традиции я подготовила для вас еще несколько изумительно вкусных штук, которые вы могли случайно пропустить...