Я очень люблю азиатские, яркие по своему вкусу и внешнему виду блюда. Как правило они готовятся очень быстро, и это безусловно плюс. Совсем недавно список моих рецептов из баклажанов пополнился еще одним очень вкусным блюдом под названием баклажаны по-китайски...

Ну очень вкусная закусочка из баклажан, ум отъешь просто! Отлична как самостоятельное блюдо, так и в качестве дополнения к мясу. ПОНАДОБИТСЯ: - 3 средних баклажана, - 1ч.л. соли, - 2,5ст.л. кукурузного крахмала, - мука для обваливания, - 3ст.л. томатного кетчупа, - 3ст.л. соевого соуса, - 2ст.л. сахара, - 2ст.л. яблочного уксуса, - 75мл апельсинового сока, - 1ч.л. кунжута, - 1ч.л. меда, - пара перьев зеленого лука. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Баклажаны очистить от кожицы и нарезать на длинные брусочки. Посолить и оставить в миске на 15-20мин...