Пицца с баклажанами и сыром — это интересный вариант домашней пиццы с насыщенным вкусом и средиземноморским настроением. Баклажаны отлично сочетаются с томатным соусом, тягучим сыром и ароматными травами. Такое блюдо порадует любителей овощных начинок и станет отличной альтернативой мясным вариантам. Сложность: средняя Подготовка: около 20 минут Выпекание: 15–20 минут Калорийность примерно 220–260 ккал на 100 г (зависит от теста и количества сыра)...

Этот рецепт позволит вам насладиться пиццей, не нарушая принципы правильного питания. Для теста (основа):  1 100 г цельнозерновой муки  2 50 г овсяных хлопьев  3 1 яйцо  4 100 мл кефира  5 1 ч.л. разрыхлителя  6 Соль по вкусу Для начинки:  1 100 г куриного филе (отваренного или запеченного)  2 100 г помидоров черри  3 100 г болгарского перца  4 100 г шампиньонов  5 100 г брокколи (свежей или замороженной)  6 1 ст.л. томатной пасты  7 1 ч.л. итальянских трав  8 Соль, перец по вкусу Приготовление:  1 Тесто: В глубокой миске смешайте муку, овсяные хлопья, разрыхлитель и соль...