Вкусная заготовка из баклажанов. Все овощи обжаренные, что даёт очень пикантный и сытный вкус. Попробуйте приготовить, не пожалеете. Ингредиенты : Баклажаны - 1 кг Болгарский перец - 10 шт Помидоры - 2 кг Чеснок - 1 головка (100 гр) Сахар - 6 стол.лож Соль - 2 стол.лож Перец молотый - 0,5 чайной ложки Уксус 9%- 2 стол.лож Зелень укропа - пучок Масло растительное - стакан 200 мл Способ приготовления : Помидоры пропустить через мясорубку. Баклажаны порезать на кружочки или полукружочки толщиной 1 см...

Как же приятно бывает, когда при консервировании часть закуски не вмещается в банку, а потому появляется возможность сразу же узнать вкус результата своей кулинарной деятельности. Так у меня получилось в этот раз при приготовлении салата из баклажанов и болгарского перца на зиму. Теперь мне точно известно, что именно я буду есть, когда за окном завьюжит. А сейчас я поделюсь со своими подписчиками рецептом салата из баклажанов и болгарского перца, как и обещала. Поехали?😉 Ингредиенты: 1...