Мусака - это вкусное и универсальное блюдо из запеченных овощей, мяса и соуса бешамель, которое популярно во многих странах мира. Существует множество вариаций этого блюда в зависимости от региона и личных предпочтений. Это сытное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Давайте сегодня приготовим некоторые наиболее распространенные виды мусаки: 1. МУСАКА с БАКЛАЖАНАМИ и ПОМИДОРАМИ: пошаговый рецепт Ингредиенты: * 2 больших баклажана * 1 луковица * 3 зубчика чеснока * 500...

Да, это блюдо, над которым нужно потрудиться, но результат того стоит! Часто пишут, что мусака похожа на лазанью - она состоит из слоев и запекается в печи. А еще обязательно, как и в лазанье используется соус бешамель. Но слои в мусаке из овощей, а не из теста и чаще всего используют фарш, баклажаны и картофель. Можно разделить процесс приготовления мусаки на три этапа: Я готовлю сразу много, потому что если делать, так делать! На приготовление четырех или восьми порций уйдет примерно одно и тоже время...